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東部校

東部校【公開講座】ビレッジ プライド（邑南町役場 寺本 英仁氏）

掲載日 : 2021-04-13
くにびき学園東部校では、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」の出演で有名な
邑南町商工観光課長 寺本 英仁さんをお迎えし、公開講座を開催しました。

都会へ食材を出荷するという今までの方法から、「人」・シェフを邑南町へ招き
地域で。地域の食材で、A級グルメ を創作してもらう「楽しさ」を知っていただき、
「人」を集め、

地域の食材で食材でグルメを勉強してもらい、
地域や地域以外からお客様を呼び込む。

と言う
持続可能で地域循環型、地域の誰もが参加可能な仕組みづくりについて
熱く語っていただきました。

U・Ⅰターン者の活躍も多く、」50店舗もの店が営業されているそうです。

同様に、年間3億円の収益を生む「道の駅」では、地産地消でお金の循環を図るばかりか、
A級グルメ同様、町外からのお客様も野菜を買い求めるそうです。

人生のピークは70歳から。

”生涯現役”であり続け、年金だけに頼らない。

大きく稼いで大きく出費する都会。
小さく稼いで小さな出費で抑える地方。

どちらが住み良いのか？

そんな問い掛けがあったように感じました。